红酒饮用前的准备步骤
1.保证酒具的干净卫生: 首先我们需要确认用于饮用红酒的酒杯、酒塞和开瓶器等都要是干净卫生的。我们需要在这些器具上检查并刷洗干净，在用之前应重点检查酒杯的内壁和口沿，以确保没有杂质残留。
2.开启酒瓶：当我们用开瓶器轻轻松松开启红酒瓶的时候，最好使用一块白色布擦拭瓶口，以去除瓶子口部残留的尘埃以及杂物。这可以防止这些物质进入红酒中。
3.预备好适量红酒: 我们需要将红酒倒入预备好的酒杯中，对于每个人而言适量的红酒则视需求而定，通常情况下，每人一次的饮用量一般为125-150ml。
选择适合饮用红酒的酒杯
4.杯口的宽度: 适合饮用红酒的酒杯需要足够大，这样可以更容易使红酒饱满地呈现在我们眼前，让我们能够更好地品味。此外这也可以使酒气发挥得更为充分。
5.酒杯材质: 适合饮用红酒的酒杯通常是由玻璃或晶体制成的，这两种材质能够更好地保证我们对酒液的观察性和摆放的稳定性。使用这种材料的酒杯一般厚度较薄，光线透过后能够更好地凸显出红酒的色彩和质感。
如何使用酒塞
6.选用类型: 适合用于封口和保存红酒的桶形或充气式的酒塞比普通的软木塞效果更好。前者可以更完全地防止二氧化碳泄漏，从而可以更好地维持红酒的新鲜口感。充气式酒塞则针对瓶子内残存的空气进行排除，它可以形成真正的封闭效果，这将防止空气因暴露对瓶内葡萄酒造成危害。
7.使用方法: 待我们开过红酒瓶后，需要将酒塞插入到瓶口中，进行金属橡胶盖的旋紧，实现一个较好的气密封口。这样，即使你将红酒放置一晚上之后再喝，它依然会和第一次开瓶时一样呀新鲜而美味。
饮用红酒的注意事项
8.饮用温度: 饮用红酒的温度通常会放在16-18摄氏度之间，而蓝色或者绿色底部的酒杯则可以帮助你更准确地掌握酒液的温度状况。如果你在夏天喝红酒的话，可以在室温下倒红酒到酒杯中，然后再浸泡在冰块中调整一下温度，并让它出现一点冷感。这时候，你会品尝到一些略带果香和清爽的红酒口味。
9.注意配餐：红酒是一种比较丰富而复杂的饮品，所以在搭配餐点时必须慎重考虑。我们一般不能够选用鱼肉、蔬菜等清澈的菜品来搭配红酒，如果你不知道是否可与红酒搭配的话，可以优先寻找一些红色的菜品，比如红酱炒面，熏肉，牛肉等。
10.不可过量饮用：饮用红酒要想达到最好的状态，我们需要尽量保持良好的心态和饮用的方法不要过于猛烈。此外，我们还需要知道每个人对酒量和利用率的不同，如此才能防止过量饮用的情况发生。这种情况将会对我们的身体健康造成不可逆的损害。
